也是用照片來記錄了，懶人的作法--
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NAPA 處處可見名廚餐廳；
Tom
Keller的Bouchon(左），Morimoto（中）和
Tyler Florence的同名餐廳
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Michael
Chiarello 的Bottega（左），出乎意料的美味/
Tom Keller的三星餐廳The French Laundry（右），三個月前一開放電話預定就秒殺的無緣餐廳
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住在AVIA NAPA(已改名Andaz NAPA)；很有設計感的旅館，在淡季非常划算，但服務有點冷淡
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五個各有特色的酒莊
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Sonoma 的 Benziger Family Winery-例行的酒莊葡萄園導覽，今天只有我們一組客人，成了VIP
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Benziger Family Winery 是標榜用有機(organic)和生物農業(biodynamic)方式耕種的酒莊
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（Benziger Family Winery） 參觀完葡萄園，我們也進入酒窖里去參觀和品酒，
當然少不了也買了酒支持當地產業，我自己覺得Sonoma這裡的酒莊比較沒Napa那麼商業化
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Sonoma 的Mayo Family Winery Reserve Room- 被高度評價的wine pairing meal 吸引來的，
主廚設計了六道精緻的菜肴和他們自己酒莊的六杯各具特色的酒搭配
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（Mayo Family Winery Reserve Room）主廚既要出菜又要侍酒，真的很辛苦，
不過每道菜都和酒搭配的不錯，給了我們這次酒莊美酒佳餚之旅一個美好的開始
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Napa 的 Domaine Chandon - 一個完美的早晨就應該從香檳早餐開始啊！
一共試了三杯不同的香檳，給的分量也很大方，所以一早就醉了-
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（Domaine Chandon）wine tasting 完接著參觀他們的酒窖，導覽者非常熱心的講解。
這個酒莊是法國是法国香檳公司Moet & Chandon來設置的，背後的財力雄厚
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Napa 的 Newton Vineyard- Domaine Chandon的導覽介紹我們來的酒莊，之前的主人娶了
日本妻子，所以做了很多東方樣式的造景（應該是西方人眼中自己理解的亞洲味XD） |
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（Newton Vineyard）試酒的過程還有配合不同酒的小點，很適合我們兩個貪吃鬼。導覽者介紹
他們的一款酒酒曾經在白宮的國宴上提供，這個酒莊也有未過濾的酒unfiltered wine，價位不低
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來的時間剛好是油菜花季節開始，淺嚐了一片黃花地毯配上葡萄樹光禿禿枝幹的景致
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Napa 的 Artesa Vineyards & Winery- 在某個網站看來的十大設計酒莊之一，其實設計本身
我個人覺得普通，只能說和地景的結合的不錯，但是這個酒莊的景觀無敵，氣勢磅礴壯觀，值得一訪
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（Artesa Vineyards & Winery）這個酒莊做了很多水景，和周圍的藍天山景呼應，頗有氣勢
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（Artesa Vineyards & Winery）從酒莊看四周的葡萄園，光影變化很迷人。
我們在這裡待了很久欣賞風景，葡萄酒反而變成不是重點了
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名廚美食配好酒-
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(Bistro Jeanty) 算是走傳統路線的法國餐廳，之前曾經連續三年拿下米其林一星，現在已經
無星一身輕，但食物做工紮實美味，我個人很喜歡這裡用餐的感覺 餐廳室內走溫馨小館的路線（左）意猶未盡的前菜牛骨髓（中）前菜鵝肝（右） |
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(Bistro Jeanty) 餐廳的外觀很親切可愛（左）
每次都免不了要點的法式牛排配薯條，對亞洲人可能覺得偏鹹（中）/炸魚薯條（右） |
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（Bouchon) 定不到french laundry 只好退而求其次來吃他的一星Bouchon，
看看有主廚在本地坐鎮會不會不同上次在拉斯维加斯吃晚餐，這次在戶外享受陽光午餐-
一樣好吃的麵包（左）鮮嫩的烤春雞（中）/記憶不是很深刻的奶油淡菜（右）
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(Bottega) 雖然也是名廚Michael Chiarello 的餐廳，不過本來沒有抱著很大的期望，
純粹只是想換口味吃意大利菜，結果非常驚豔，用餐的氣氛也好，非常推薦
有香氣南瓜馬鈴薯麺疙瘩pumpkin gnocchi(左） 烤章魚芝麻菜沙拉（右）
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舊金山近郊隨便逛-
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最後一天就安排附近outlet購物，順路到史丹福大學逛逛，同時滿足物質與心靈要求XD
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吃了那麼多大餐廳，最後一天還是要來碗最愛的越南粉，PHO 54（左）
加州紅牌漢堡店IN AND OUT（右）
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還有很多納帕的餐廳和酒莊想試，美食和好酒這麼集中的地方，真的是退休地的上上之選啊！
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